価値
現地生産
地方生産
全ての生産は、サンジェルマン・オンレ近辺の小規模養蜂場でされています。ミツバチの環境をより良く管理し、絶えずそのエコロジー性と品質保持を追求した生産方法がとられています。蜂蜜の収穫は各養蜂場で個別に行われ、その地のもつ豊かな特性を引出しています。
優秀
優秀な評価
これまでも品質の高さから、蜂蜜コンクールで数多くの賞を獲得しています。弊社”Beeyond Paris”の蜂蜜にあなたも魅了されるに違いありません。
倫理
理念
収穫される蜂蜜は、ミツバチが余剰貯蔵しているものに限定しています。これはミツバチ群を継続的に発育させ、ミツバチを保護、保持するためです。
万が一、蜂蜜の元となる花蜜や花粉が悪天候により不足した場合でも、蜂蜜採取を断念することで、ミツバチ群自体の健全な維持発育を優先させます。